孜然牛肉串-牙签肉

作者： sha82sha

这道菜是五香味，没有加辣椒。喜欢辣椒可以自己加入。想起儿时的味道，自己做这道小食，不适合下饭菜。家有孩子吃的爱不释手

用料

• 牛肉 750克
• 孜然粉 5勺
• 盐 3克
• 酱油 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺

孜然牛肉串-牙签肉的做法步骤

步骤 1

市场买牛肉，切片。

步骤 2

用牙签把肉串上。

步骤 3

去血水

步骤 4

放入高压锅内加酱油，生抽，生姜，八角，喜欢吃辣椒可以加入辣椒

步骤 5

在高压锅压20分钟足以，时间长就肉就压烂不好吃，没有肉感。

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步骤 6

步骤 6

在炒锅内加油，把牙签牛肉放入炒锅内加点糖提鲜，加孜然粉。白芝麻，。起锅。入盘后放香葱。

步骤 7

开吃，干净卫生，还省钱

菜谱创建时间：2018-01-21 11:18:42