粉丝煲

作者： 莹的甜品

银子老师独家秘方，孩子很喜欢吃，味道好做法也简单。

用料

• 粉丝 1把
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香菇 10颗
• 腊肠 一根

粉丝煲的做法步骤

步骤 1

做法： 1.粉丝泡软，剪一下不要太长。

步骤 2

2.腊肠，小葱，姜片，蒜头，香菇先爆香，然后把沥干水的粉丝扔进去。

步骤 3

3.大火迅速翻炒，倒香菇水，大约50毫升左右。

步骤 4

4.然后下酱油，搅匀小火闷5分钟，收汁，注意不要糊了，水不够加一些。

步骤 5

5.出锅前加多点儿耗油（用旧庄旧庄）如果有开洋，就是干的虾仁放进去炒，也很提味儿的。

步骤 6

6.最后放一茶匙糖，如果有香油来几滴

菜谱创建时间：2018-01-20 06:57:42