牡蛎牛奶汤

作者： 膳之雪厨房

牡蛎称之为海中牛奶 五性：身 平 壳 微寒 五味：甘 鹹 适合阴虚、血虚、气虚、淤血、气滞体质 归经：肝、肾 有润体、养血、安神作用 被称之为《海中牛奶》、 可想而知营养价值非常高， 含有丰富的亚盐、铜等成分、 改善慢性疲劳、不眠。 铁分含有量很高、改善贫血. 还有提高肝功能作用等等 今天我们来做一道缓解压力、摄取高钙做法 牛奶和牡蛎都含钙量高，再加维他命D含量高的香菇，提高钙吸收、安神。

用料

• 牡蛎 2个
• 牛奶 200ml
• 干香菇 4个
• 盐 少量

牡蛎牛奶汤的做法步骤

步骤 1

2个牡蛎。生的我还真不知道怎么撬开壳子

步骤 2

只好在锅里煮一下。寻找撬开口。有小泡泡吐出的地方就是撬开口。

步骤 3

撬开了。好大一颗。要流口水了🤤

步骤 4

牡蛎肉拿出来后泡在盐水里洗干净。 生牡蛎容易食物中毒、所以一定要用浓度高的盐水洗干净后，放在醋里杀菌后食用安全。

步骤 5

放4个干香菇。用水泡。

步骤 6

把所有食材放在锅里

步骤 7

放300ml牛奶煮熟就可以。

步骤 8

出炉了。

牡蛎牛奶汤的小贴士

牡蛎有诱发痔疮可能性。有痔疮之人诱发可能性非常高、所以尽量少摄取。

菜谱创建时间：2018-01-20 06:33:04