食材：洋葱，一小片姜，速冻牛肉，米饭，鸡蛋 1️⃣半个洋葱切丝(不要太细)，一小片姜。放在碗里，放一小勺砂糖，搅拌一下。 2️⃣锅里放点油，把洋葱和姜一起炒一下。炒到有点黄。 3️⃣速冻牛肉，解冻后放清水里过一下，和刚刚的洋葱姜一起炒至熟透，要不停地翻遍，以防牛肉焦掉。 4️⃣等牛肉已经熟透后，淋上两调羹「寿喜汁」，翻炒两下，开大火，盖上锅盖，数20秒就可以关火了。 5️⃣最后就是把热腾腾的饭盛，牛肉放一半，另一半可以放鸡蛋或者蔬菜。 花了15分钟，非常快的晚餐就完成啦！⭐️