粒粒分明香菜香肠蛋炒饭

作者： 柏樹

不能懒，争取少外食，自己动手。 老爹做的香肠，恰巧超市有香菜， 香喷喷，少盐清淡，两人份。 (*¯︶¯*)

用料

• 米饭 两碗
• 香肠 一根
• 鸡蛋 两个
• 香菜 一小把
• 油盐生抽 适量

粒粒分明香菜香肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料 鸡蛋打散，倒入熟米饭，搅拌，让每一粒饭都裹到蛋液，这样炒出来米粒金灿灿的，粒粒分明～ 香肠切片，香菜切碎。

步骤 2

锅热油，倒入香肠，炸熟。 香肠有肥肉，会出油，油就少放了一点，炸熟后沥掉了多余的油（可不沥油，更香）。

步骤 3

香肠熟后，倒入米饭，小火耐心烘，不停翻炒防止粘锅，烘到颗颗分明，放盐和一点生抽。 倒入香菜，翻炒熟，起锅～

菜谱创建时间：2018-01-20 00:34:58