材料准备
取一小碗,打入鸡蛋,加入1勺面粉、1勺糖拌匀
再加入1勺牛奶,1勺半的酸奶,继续拌匀
拌匀后,倒入杯中
放入微波炉,高火1分钟,蛋糕体上升膨胀
烤好的蛋糕倒扣在盘子里
淋上酸奶,放上一勺易小炖鲜炖燕窝就做好了~
也可以根据自己的喜好,加上一些草莓、蓝莓等浆果装饰,口感更好哦
1.能用微波炉的时候,要什么烤箱(配方不合适哦); 2.怕蛋腥味可放一点柠檬汁或者香草精; 3.喜欢微甜口感的,可以酌情添加一些糖、蜂蜜或者木糖醇; 4.酸奶建议固体酸奶,喜欢不同口味的可以选用风味、果粒的浓稠酸奶都可以,这样出来的蛋糕香味才更醇厚细腻;