水煮五香蚕蛹

作者： 兔子急了也咬人

去吃烧烤时烤蚕蛹是必点的，在家做蚕蛹不建议油炸，一是胆固醇含量太高二是蚕蛹在炸制过程中容易有油溅出来！水煮的健康又美味，喜欢吃蚕蛹的小伙伴们可以试一下！

用料

• 蒜 三瓣
• 葱 三段
• 姜 四片
• 盐 一小勺
• 酱油 两大勺
• 香叶 两片
• 桂皮 一块
• 八角 两个
• 花椒粒 少许
• 蚕蛹 500g

水煮五香蚕蛹的做法步骤

步骤 1

将买回来的蚕蛹清洗干净，锅内倒入凉水漠过蚕蛹将前面需要准备的调料放入，大火煮开后转小火再煮十分钟，煮熟的蚕蛹会像煮熟的饺子🥟一样浮上来，关火后不要着急盛出来，泡在汤汁里面更入味，如果觉得淡盐可以自行调整！

菜谱创建时间：2018-01-18 21:51:07