椰子雪花酥

作者： ChinchinMAMA

用料

• 棉花糖 200克
• 黄油 50克
• 综合坚果 110克
• 椰子粉 50克
• 饼干 150克 （嘉顿加拿饼）

椰子雪花酥的做法步骤

步骤 1

先把所有材料准备好

步骤 2

小火加热不粘锅，黄油切小块放入锅中加热至融化

步骤 3

黄油完全融化后，加入棉花糖，用刮刀轻轻搅拌棉花糖，加热至棉花糖融化 （切记一定要小火煮）

步骤 4

棉花糖融化后加入椰子粉，搅拌均匀融化

步骤 5

把综合果仁先倒进锅里搅拌均匀，再把饼干倒进去搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

戴上一次性手套，把雪花酥拿出来，用手反复揉合，拉丝，用棉花糖把饼干和综合果仁完全包住，这样雪花酥也会更有嚼劲

步骤 7

把雪花酥放到不粘盘，按压成型，趁着余温，迅速在表面筛上椰子粉或者椰蓉都可以

步骤 8

雪花酥冷却后，切成小块

菜谱创建时间：2018-01-18 21:31:26