食材准备
鸡胸肉切块放入搅拌机里
加入一勺料酒、盐、水淀粉、鸡蛋清绞碎
将打好的鸡胸肉乘到碗里,用筷子或勺子搅上劲!
准备一个裱花袋,保鲜袋也行,将鸡胸肉加入进去,准备香肠模具
将鸡胸肉挤进去模具里去,收口的时候记住往里点一下
将模具放进锅里隔水蒸熟
想要更香可以放进平底锅里煎一下
出锅时撒上黑胡椒!
完成啦!
1、没有裱花袋用保鲜袋也行! 2、挤鸡胸肉的时候,收口的时候记住往里点一下