没有场地晒就穿起来晒!我把萝卜切厚了,其实切薄的干得快!
萝卜不要晒的太干了,用手捏一下没有水分就行。加盐,花椒,辣椒面,大蒜拌匀多搓一会。最后放到干燥无水的玻璃罐里腌制4天左右就可以。想吃时加油炒一下就行。