椰汁奶冻

作者： 西风吹

一直都很喜欢椰子的一切，之前看到的椰奶冻都是椰浆做的，正好家里有新鲜椰青和椰浆粉，就尝试着用来做奶冻，出来的口感很清爽不油腻，一家都喜欢

用料

• 新鲜椰汁 300克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 200克
• 吉利丁片 5片
• 糖 60克
• 椰浆粉 10克
• 椰蓉 适量

椰汁奶冻的做法步骤

步骤 1

开一个新鲜椰子取汁，一个差不多300克左右

步骤 2

将吉利丁片冷水浸泡

步骤 3

小锅中倒入椰汁，牛奶，椰浆粉，砂糖，小火搅拌至砂糖，椰浆粉融化，再加入淡奶油搅拌均匀

步骤 4

关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀后倒入适当的容器，放入冰箱六小时以上

步骤 5

从冰箱中取出，脱模，切块，撒上椰蓉，成功🌟

菜谱创建时间：2018-01-17 08:29:59