先将玉米面用开水烫一下,揉成面团备用,面粉加温水,揉成普通烙饼用的面团,像耳垂那样软的就可以!醒面几分钟!
将醒好的面团分成几等份,玉米面团分成与面团同量的小面团。
像图中一样,把面团压扁,把玉米面团放在上面,包起来,像做豆包一样!
包好以后就成这样的了。
幹成饼,电饼铛烙熟即可!
美味的金裹银饼可以开吃了!
两种面团都不能太硬了,太硬了不好吃!