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炒粉利

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作者: 喵咪 喵~
作为一名对吃有着狂烈执着的人,几乎把菜市所有的菜都尝试过。粉利在此前我一直是作为打火锅必备的食物,偶然的突发奇想,粉利也可以炒吧,于是乎创建这份菜谱。

用料

炒粉利的做法步骤

步骤 1

这是在市场买的酸豆角,掺杂别的咸菜和辣椒油。

步骤 2

粉利,买回来直接可以用,不用冲洗,也不用过水。切记!!!不要过水,不然你的锅铲将失去它的作用。

步骤 3

放油,油量尽量多,这样的话粉利不容易粘在一起,也比较好炒。(不粘锅的话就适量控制油量)

步骤 4

粉利炒至焦黄时放入肉末,同时加入适量生抽,小火炒至入味

步骤 5

加入酸豆角拌炒均匀,并加入适当盐调味。

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步骤 6
步骤 6

出锅,撒点葱花装饰。不喜欢的就不用加啦,尽情食用吧。

炒粉利的小贴士

炒粉利一定要小火,要有耐心。准备一碗水,感觉粉利要炒糊的时候撒点水,边撒边炒,不要让粉利粘在一起。粉利变软的时候就差不多熟了,就可以加东西。 配料不是一成不变的噢,可以根据自己喜欢的放。

菜谱创建时间:2018-01-15 18:01:59
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