超简版牛奶椰丝小方哈哈

作者： Amycherry

家里成箱的牛奶 天天喝牛奶又腻了 所以想变着花样玩玩牛奶 牛奶椰丝小方很好吃又不腻又有新鲜感 但好多方子都挺复杂 我就自创了一种超级简单效果又快0⃣️失误的方子 按我的步骤来绝对不会失败哦～我没有拍图 但步骤会尽量写的详细易懂

用料

• 牛奶
• 椰蓉
• 玉米淀粉
• 糖

超简版牛奶椰丝小方哈哈的做法步骤

步骤 1

准备一个大碗或者直接有小奶锅的话也可以直接用小奶锅 先倒玉米淀粉进去 反正淀粉不能太少 不然之后加热不好凝固成型

步骤 2

再倒牛奶 我是用的一瓶特仑苏牛奶 一瓶倒进去 大概250g的样子 然后把他们搅拌均匀 玉米淀粉和牛奶完全融合

步骤 3

加白砂糖 甜度个人而异吧 因为特伦苏牛奶本身不怎么甜 所以我加糖加的比较多 个人觉得糖多一点好吃点😋再搅拌均匀 糖融化的差不多了

步骤 4

倒进锅内加热（当然如果你是直接在锅里搅拌的那就直接加热吧 ）一边低温加热一边顺时针搅拌 （这样是避免有气泡）

步骤 5

搅拌到液体慢慢变成糊状后 类似于米糊的那种粘稠后 立即关 这个时间很重要 要把握好 不能太久 不然会太硬影响口感 不过有的人喜欢硬一点的话就熬久一点 我喜欢软软QQ的

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步骤 6

步骤 6

倒进长方形容器内 表面抹平 密封 然后放进冰箱冷藏三个小时

步骤 7

冷藏完后拿出来可以先用小刀顺着四壁刮一下容器 隔离开奶冻 倒扣就比较好下来 然后切成小方块

步骤 8

撒上椰蓉 小方滚一滚 四周都沾上椰蓉 就ok啦

步骤 9

最后附上一个成果图 有不懂的或者对吃感兴趣的朋友欢迎加我微信vx哦

菜谱创建时间：2018-01-14 16:29:08