如果用黄油需要隔水融化。我用的玉米油就直接加入红糖＋蜂蜜，手动打蛋器，搅拌均匀，成糊状。天气冷的话，可以隔温水。
低粉过筛＋燕麦片＋坚果，倒入油糊中。用刮刀均匀的搅拌，让燕麦片都裹上油糊。
加入巧克力碎。搅拌。此时呈松散状。没关系。
我用长条形模具，铺了烘焙纸，倒入。用勺子，细细密密的压结实。
烤箱提前预热，180度20-25分钟，表面深色就可以了
出炉冷却至常温，脱模取出，彻底冷却之后，切块。我烤的时间久了点，所以口感是酥脆的。切的时候有点松散，但是，口感非常好，非常好。