玉米油版曲奇

作者： jgb-1

曲奇在美国和加拿大解释为细少而扁平的蛋糕式饼干。

用料

• 低筋面粉 160克
• 鸡蛋 1（60克左右）个
• 玉米油 90克
• 糖粉 50克
• 盐 1.5克

玉米油版曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

把鸡蛋、糖粉、玉米油、盐全部放入盆中。

步骤 3

将盆中材料用电动打蛋器进行打发。

步骤 4

打发至粘稠状态。

步骤 5

4、 打发好后马上筛入低筋面粉，闭幕打发好的材料油水分离。

展开全部

步骤 6

步骤 6

筛入低筋面粉后搅拌均匀至无干粉状态的面糊。

步骤 7

把面糊装入裱花袋内。

步骤 8

烤盘铺油纸或油布垂直挤出状态。

步骤 9

预热烤箱160度十分钟（我用的是家宝德5002烤箱，每个烤箱的温差不一样）。

步骤 10

烤箱预热好后将烤盘放入烤箱中层上下火160度，20分钟。

步骤 11

出炉后晾凉即可。

步骤 12

上成品图。

玉米油版曲奇的小贴士

我用的是UKOEO家宝德5002烤箱，每个烤箱的温差不一样，要根据自己烤箱实际温度进行烤制，随时观察其变化，进行调节。

菜谱创建时间：2018-01-13 13:57:37