黄花菜炒鸡蛋

作者： 膳之雪厨房

黄花菜又叫金针菜 五性 凉 五性 甘 适合血虚 淤血体质 归经肝、脾、肾 含钙量非常高的一品 每100g中含有300mg的钙 含铁量也高出菠菜数倍 去除体内余热、促进水循环 缓解炒热和水肿 因含铁量高促进血液循环

用料

• 黄花菜 一小把
• 鸡蛋 2个
• 盐 少量
• 料理酒 少量
• 葱叶 10cm

黄花菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

前天晚上泡好黄花菜

步骤 2

两个鸡蛋

步骤 3

先炒鸡蛋后炒黄花菜

黄花菜炒鸡蛋的小贴士

黄花菜有毒，所以尽量用高温来翻炒

菜谱创建时间：2018-01-13 11:35:57