将食用油,酵母,面粉,水,糖拌匀,和成面团,醒发到半发即可。
面可能有些粘,和好就行。
五花肉剁成肉馅状
洋葱,青椒,姜剁成末。
把肉馅调料,除白芝麻和孜然外搅拌均匀,放在一旁自然入味。
取出面团,分成5份,想烤大的也可以少分几份。擀成长方形。
再烤盘内涂上油,放入面皮,并在面皮上涂上油。然后把烤箱调至200℃预热烤箱。
把馅放在饼皮上,均匀摊开。再撒上一层白芝麻。
放入烤箱,200℃10分钟上下换一下位置,再烤8分钟就可以了,每个烤箱脾气不一样,温度时间不是绝对的,我家的是美的25l的烤箱,略微有点小。
烤好后,还冒着烟,放上葱花,生菜,烤肠等等,喜欢的东西
撒上孜然粉,辣椒粉,开吃!
面很粘,忍忍就过去了………尽量不要放烤箱的上火,面会鼓不起来,不过也不影响吃……