准备的调料!
洗好米!放比正常焖饭少一点的少,因为菜会有水分!直接加一勺盐(具体看自己口味)两勺香油,一勺蚝油!我爱吃黑胡椒的味道,拧了很多黑胡椒碎!
配料我没有单独拍,但就是这些!香菇和胡萝卜提前过油炒了一下!这样会更好吃也有营养!均匀的码好,中间放上完整的一颗柿子,十字花切开!柿子尽量选择软一些的,这样拌起来汤汁多!
这是熟了之后的样子!柿子皮可以直接撕掉!用勺子大力的拌匀吧!香味已经飘满屋了呢! (原版在开过之后打了个鸡蛋,又再闷了一下,蛋清会熟,蛋黄成液态,我不太喜欢这样的,所以没加鸡蛋!)
我撒了马苏里拉芝士,再盖上盖子闷一会!另外买的美好时光的芝麻海苔,捏碎拌进去了,提味!(拌咸鸭蛋黄也是不错的选择)
看到了么!看起来就很好吃的呢!嘎嘎的!!!