甜甜蜜蜜·红枣夹奶味糯米

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

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用料

• 红枣 150g
• 糯米粉 100g
• 温水 80g
• 雀巢鹰唛炼奶 36g
• 黑芝麻 适量
• 白芝麻 适量
• 春节炼奶6tin礼盒 1份

甜甜蜜蜜·红枣夹奶味糯米的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材。

步骤 2

红枣冲洗后用清水泡一刻钟。

步骤 3

用水果刀在红枣上竖着划一刀，双手轻轻掰开红枣，将枣核抠出来。 就是这么暴力哈哈哈，也可以温柔一点用剪刀将枣核剪下来。

步骤 4

准备好去了核的红枣，这是一个细心的活儿，建议先找个剧边看边做啦～

步骤 5

在干净的大碗里挤入雀巢炼奶，管状的炼奶平时用起来十分方便。

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步骤 6

步骤 6

倒入温水，一定要用温水。

步骤 7

用刮刀将雀巢炼奶搅拌开。

步骤 8

倒入准备好的糯米粉，用刮刀将粉类和液体混合成不粘手的面团。

步骤 9

案板上撒粉防粘，放上做好的糯米团子，静置片刻。

步骤 10

揪下一小团糯米面团，揉搓成细长条，匹配红枣核的大小及长度。

步骤 11

将切好的小糯米团稍稍整形后塞入红枣内。

步骤 12

做好的枣夹甜味糯米，白白胖胖的很可爱。

步骤 13

水沸后将枣夹糯米放入蒸锅，蒸10分钟左右即可。

步骤 14

撒上黑白芝麻进行装饰。

步骤 15

浓情蜜意尽早一粒粒枣夹糯米里，老少皆宜的开胃甜点。

甜甜蜜蜜·红枣夹奶味糯米的小贴士

1. 和糯米粉一定要温水。 2. 做好之后可以用少许清水冲一勺蜂蜜搅拌好淋上去，也可根据个人喜好撒糖桂花。 3. 根据红枣的大小，需要的糯米团子分量也不一样，可以自行调整。 4. 4.炼乳量可以根据自己的喜好酌情增减，方子量是比较有甜度的口感

菜谱创建时间：2018-01-12 14:02:54