【玉米、筒骨、汤料】提前2-3小时炖大骨浓汤。 （需要汤量多的话就添多点水）
炖好的玉米骨头汤备用。 （如果嫌炖汤麻烦也可用热白开水代替高汤）
番茄洗净，在底部划开十字的口。 （适用于不喜欢吃番茄皮的，剥皮用）
在水中煮5分钟，开裂后剥皮，切成瓣。
【黄油、番茄瓣、蕃茄酱、洋葱、大葱、蒜米、花椒、干辣椒】备好锅底所需的料。
将固体【黄油】在锅中加热融化成液态。 （融化黄油非常容易溅出来，小心！）
加入【大葱、洋葱、蒜末、花椒、干辣椒】翻炒出香味。
加入一整瓶【蕃茄酱】炒匀。
加入【番茄】翻炒。
加入高汤，番茄锅底完成。
没下料前，先乘出一碗汤，此时口感是最醇正浓厚好喝的。
⚠️这款番茄锅底味道浓郁最关键的就是使用到黄油，所以不建议用其他油代替哦！！✨ 番茄火锅涮虾、金针菇、娃娃菜特别好吃！喜欢酸甜口味的不容错过。