一个鸡蛋,搅匀
加入黄油和糖粉,搅拌至颜色变浅变白
加入蔓越莓干,搅拌均匀
筛入低筋面粉
用手和匀
装入模具,盖保鲜膜,放冰箱冷冻一小时
我还用华夫饼模具做了几个
冷冻好取出,切3-4mm厚,烤箱160度预热好,垫烘焙纸,平铺,中层160度,烤20分钟
取出后放凉即可