小白菜排骨汤

作者： 蘑菇小丁

冰箱里只备了排骨，买点小白菜吃起来～

用料

• 小白菜 适量
• 排骨 半斤
• 姜 5片
• 葱 半根
• 八角 半个
• 盐 适量
• 香叶 1片
• 胡椒粉 少许

小白菜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，冷水下锅，放少量料酒，生姜两片，葱段一个。

步骤 2

焯水后的排骨冲净放入阿迪锅，加香叶一片，八角半个（因为家里人不爱吃浓重的调料味，而且肉不多），姜片3片，葱段两段，加适量水。排骨键25分钟，到自动排气结束。

步骤 3

挑出排骨，将阿迪锅内的汤和排骨转入炒锅，大火烧开加盐，水开后下小白菜，加少许糖，味精，胡椒粉，快好时下葱花。开吃～

菜谱创建时间：2018-01-10 17:01:43