生日蛋糕

作者： 常州甜蜜午后

记录一下我的手工生日蛋糕

用料

• 奶油700 克
• 太古细砂糖63 克
• 戚风蛋糕8寸1 个
• 水果用芒果或者红心火龙果，猕猴桃

生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

提前将8寸蛋糕坯准备好

步骤 2

蛋糕分成3片，打发淡奶油，夹馅的打老一点，一片蛋糕，一层奶油，一层水果这样。

步骤 3

抹面的淡奶油可以打到8成发，不能太老

步骤 4

50克芝士，5克糖粉，100克淡奶油，芝士隔水加热拌匀后加入奶油，拌匀后加加粉色素，30度左右淋面，先外圈，再里面淋，可以配刮刀抹平。

步骤 5

冰箱冷藏一会取出装饰吧

菜谱创建时间：2018-01-09 21:52:50