排骨洗净倒入所有调料搅拌均匀,裹保鲜膜放冰箱过夜;糯米清水浸泡过夜
蒸锅内铺白菜叶,原菜谱用的粽叶,最后吃蒸白菜叶也超级好吃的。
排骨里面多余的汤汁倒出,然后拌上糯米,白菜叶上铺一层胡萝卜块,再倒上拌好的主料。
白菜帮包好排骨,然后就可以开始蒸了。我用了80分钟,电饭煲的密封很好,排骨熟透酥烂了。
成品!虽然黑黢黢的,但是味道超好。