暖暖的蔬菜汤

作者： yin0103

配西餐专用，一直觉得西餐虽然好吃，但是配菜确实不够，所以就用这道汤来搭配，正好把做西餐用的各种辅料全部吃光光

用料

• 西红柿 2个
• 洋葱半个
• 胡萝卜1根
• 小土豆一个
• 菠菜几根
• 魔芋一小盒
• 油：适量
• 盐：适量

暖暖的蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜土豆削皮切丁

步骤 2

洋葱切丁

步骤 3

中间的部分切洋葱圈

步骤 4

西红柿切丁，去皮最佳

步骤 5

菠菜洗净，魔芋倒出来备用

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步骤 6

步骤 6

油适量，加热后洋葱先入锅翻炒后加西红柿，然后炒出汤汁，加胡萝卜土豆翻炒，加水煮开到胡萝卜土豆软烂，加魔芋再煮一会，加适量的盐调味

步骤 7

临到出锅的时候加入菠菜，微微一煮配色

暖暖的蔬菜汤的小贴士

因为今天时间比较赶，没有去西红柿的皮，去皮的话划十字刀然后滚水中过一下就可以了，再切丁即可，这样口感更好 还可以加入适量的蘑菇调味

菜谱创建时间：2018-01-07 13:18:07