第一步选萝卜
第二步 萝卜去皮 切片 下锅 加糖 不加一滴水
第二步
第三步 煮出很多汁 开始收汁
第三步
第四步 汁收好 洗锅 开始小火慢慢烤干
第五步
胡萝卜糖
胡萝卜糖
胡萝卜糖
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1选萝卜尽量选大小均匀的,太大的烤出来不好吃,太老了。 2胡萝卜去皮切片,就差不多像我视频里面这么厚。 胡萝卜和冰糖一起下锅开中火煮不要加水 中火60W 煮糖放胡萝卜上面 3、煮出很多水罗卜也熟了可以开大火收汁 4、这样就可以洗锅开小火了300-400就用筷子拌一拌 如果开200W就可以直接放那里 5、开保温档放那里慢慢烤就可以了 总结下胡萝卜削皮,切薄片,下锅 按1斤萝卜,二两半的冰糖。你煮到 出汁,然后就收汁收的有点干,以后 开始保温档100w瓦小火烤干。