将油浸番茄、帕马森奶酪、砂糖和新鲜迷迭香放入食品料理机，打至粗末状态，有必要时用刮刀将边上的刮下继续打。
状态如上。
再加入低筋全麦粉、玉米面、paprika、海盐，打至均匀。后加入软化的黄油，打匀。再加入天然酵种，打匀，注意不要过度搅拌。
将面团放入保鲜膜上揉成面团后，放入冰箱的冷藏30分钟，最多可以冷藏两天。
准备烘焙时，从冰箱拿出面团在室温放置5分钟，同时烤箱预热至175℃。
在面团表面再覆盖一层保鲜膜用擀面杖擀开。大概6mm厚，用模具按出想要的形状，或是切割。
烤13~15分钟，直到酥饼边缘变得金黄发棕。放入密封罐可以保存一周左右。