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巧克力杏仁牛轧糖

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做了很多种口味的牛轧糖,最爱的还是这款巧克力味的,有点点巧克力的苦搭配杏仁的香脆口感可以说是非常棒了。 加了巧克力块的牛轧糖巧克力的味道更加浓厚,是这款牛轧糖必不可少的材料。 成品可做40颗

用料

巧克力杏仁牛轧糖的做法步骤

步骤 1

1.准备一口不粘锅,开小火慢慢将黄油加热至融化

步骤 2

倒入准备好的棉花糖

步骤 3

加热至半融化后,加入巧克力块,翻拌均匀

步骤 4

巧克力和棉花糖拌均匀后的状态

步骤 5

将奶粉和可可粉混合后,倒入锅内翻拌均匀至没有干粉。

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步骤 6
步骤 6

加入熟杏仁,翻拌均匀后就可以拿出整形。

步骤 7

糖体变温以后就可以取出切块啦

步骤 8

完成

步骤 9

我用的材料给大家参考下

巧克力杏仁牛轧糖的小贴士

巧克力牛轧糖我更喜欢吃软一些的。我每次做的时候都是棉花糖融化后就直接加入粉类。 杏仁在倒入之前低温烘烤20分钟会更香哦!

菜谱创建时间:2018-01-05 19:31:22
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