小寒时节—红豆糯米饭

作者： 涵式生活

这道糯米饭来自于陈允斌老师的书《吃法决定活法》，同时也是让家里的小朋友知道冬天还有“小寒”这个节气，还有“三九天！”

用料

• 糯米 300克
• 红豆 300克
• 水 适量
• 猪油 适量

小寒时节—红豆糯米饭的做法步骤

步骤 1

1.糯米洗净沥干；提前煮熟红豆，我是用压力锅压的。

步骤 2

锅里放猪油，溶化后倒入糯米翻炒，一直至糯米变成金黄色。

步骤 3

倒入提前煮熟的红豆，连红豆水一起倒入，再焖煮直至煮熟！如果红豆水不多就加热水，多加点糯米会胀的，当然也看个人口感，我偏好软糯型的！

小寒时节—红豆糯米饭的小贴士

猪油没有可以用其它油代替！

菜谱创建时间：2018-01-05 09:23:04