溏心卤蛋

作者： Mr. D

用料

• 鸡蛋 8个
• 牛肉卤汤 1盒
• 老抽 少许

溏心卤蛋的做法步骤

步骤 1

烧开水以后放鸡蛋，煮7-8分钟🕰，视鸡蛋大小。煮完以后放进冰水混合盆里迅速降温。带鸡蛋变凉后扒皮。

步骤 2

放入卤汤中，放冰箱24小时可以吃了，为了上色好看，适当放点老抽。

步骤 3

切开这样。

步骤 4

放面条里这样。

菜谱创建时间：2018-01-04 21:33:29