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教你如何制作出一碗美味的火锅蘸料

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冬天到了,火锅赶紧吃起来!✌✌✌火锅好不好吃蘸料很关键哟!😊今天就教大家如何制作一碗美味的火锅蘸料,吃着好的话记得交作业哈!😁(以下菜谱的量是两人份)

用料

教你如何制作出一碗美味的火锅蘸料的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

取一个稍大一点的碗,加入约80g芝麻酱。

步骤 3

加入大约15g甜面酱。

步骤 4

加入约15g韭菜花酱。

步骤 5

加入大约2g鸡精。

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步骤 6
步骤 6

加入王致和腐乳(也叫酱豆腐)一块儿。

步骤 7

先加入少量清水搅拌均匀。

步骤 8

由于加水量偏少,酱有些稠。(先少量加水主要是为了先把食材混合均匀)

步骤 9

继续少量一点点加入清水,一边加入一边搅拌。

步骤 10

直到搅拌至蘸料细腻顺滑为止。

步骤 11

再倒入大约5ml芝麻油,搅拌均匀。

步骤 12

香菜洗净切沫。

步骤 13

取一个小碗倒入适量蘸料,加入少量辣椒油。(不吃辣这部可省略)

步骤 14

加入少量香菜沫,拌匀即可食用。

教你如何制作出一碗美味的火锅蘸料的小贴士

所有食材可根据个人口味和食用人数自行加减。

菜谱创建时间:2018-01-04 17:10:47
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