萝卜丝猪肉糯米团子

作者： 有花有茶有厨房

江南传统糕点 外皮软糯 馅料鲜香

用料

• 萝卜 4根
• 糯米粉 6斤
• 沸水 适量
• 猪肉 适量
• 猪肉 萝卜的1/2
• 粳米粉 4斤
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

萝卜丝猪肉糯米团子的做法步骤

步骤 1

前期图片没有拍 糯米和粳米浸泡2个小时 沥干一晚 第二天碾成粉 用沸水和面

步骤 2

馅料在和面之前先弄好 萝卜刨丝 肉切成丁 然后一起用猪油炒 加盐和适量酱油 葱

步骤 3

面团用手制作成碗状 加入馅料 然后收口 轻微压一下 下面垫一小张粽叶 以免粘底。上锅蒸20分钟即可！

菜谱创建时间：2018-01-03 16:20:09