清汤鱼圆

作者： 香酥锅巴

用料

• 鲢鱼
• 菜心
• 小料 葱姜
• 肥膘肉
• 鸡蛋
• 调料 盐，味精

清汤鱼圆的做法步骤

步骤 1

取净鱼肉剁成茸，同时放少许肥膘肉

步骤 2

剁好的鱼茸加水搅拌成糊状，上劲，挤成圆子下入冷水中，挤完后，加热煮熟，调味，放入菜心即可

菜谱创建时间：2018-01-01 20:38:44