准备食材，不喜欢吃芹菜的可以换成其他绿色蔬菜，我照片上是一只鸡蛋，其实用了两个。其他材料都可以自行添加（西红柿，葫芦瓜，彩椒都可以）(●°u°●) 」
除豆腐外的食材切碎备用
豆腐装塑料袋里用刀背压碎
打俩鸡蛋，放点盐（盐比平时用量少点，放多了口感发苦），加适量面粉
平顶锅刷少量油（用电饼铛的就稍微厚点），取一汤勺，稍作整形，带表面凝固，刷油翻面，烙至两面金黄色，出锅
开吃!
我家宝是一切硬的东西都不吃，所以你家宝贝大的话直接切成丝也是可以的，月龄小的宝贝把所有食材焯一下更好消化。 豆腐我没有焯，自我感觉豆腥味不是很重，觉得豆腥味重的亲们把豆腐提前焯一下吧！ 平底锅刷少量油为了不粘锅，倒太多就是煎了 不推荐用菠菜，菠菜含草酸不宜与豆腐搭配吃 我这个量是我和宝宝两人份的