不沾平底锅刷油，预热后，速冻水饺直接放进去。
小火煎，煎煎煎。过程中要时不时翻面儿。
煎到两面这样。
加一小碗水进去，盖盖小火焖。直到水烧干。
这个时候的比较香软，可以直接吃了。如果想吃脆一点的，就继续小火煎一下。然后蘸着喜欢的酱料，分分钟下肚。