面饼放入可微波加热的碗中，倒入开水，刚好末过面饼。 中火1分钟。
倒入调料包，适量醋。搅匀，中火1分钟。 由于个人喜欢汤少的，所以调料包加少一点。
打入鸡蛋，不要搅拌，中火1分钟。
把面盖住鸡蛋，中火1分钟。