方子不错,用花生酱比花生碎更好包。没有猪油,用黄油代替的。
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方法很好,200克糯米粉,100克水有点少,又加了点水。馅料冷藏的时间不太够,不太好包(手残党的无奈)😅包了三种馅黑芝麻,黑巧克力,红豆沙,🤩🤩🤩都很美味特别特别好吃😍😍😍
下午点心
可以,没有外面买的那么甜。
#早餐•2020年2月24日#炒熟黑芝麻,用Vitamix的干杯打成粉末;洗净花生米铺平烤盘,直接进烤箱180度25分钟,晾凉,去掉皮,倒入湿杯,加入白砂糖、少量橄榄油,搅打成细腻的花生酱。混合花生酱、芝麻粉、猪油,就成花生酱黑芝麻的馅儿了!
PS:一定要加够猪油,不然不够香、不够顺滑😋!
奶奶做的花生馅
🙋喜欢包小小的汤圆,好看又好吃
一口一个💁
加了剩下的半只牛油果,皮调成牛油果绿成功哈哈哈哈
18个汤圆
55g熟黑芝麻 36g糖 混合研磨
30g花生酱 15g猪油 15g黄油 一起软化
冷冻1小时左右
125g糯米粉 75g热水 35g常温水 静置半小时以上
花生酱拌黑芝麻粉揉丸子做的馅。太好吃,不腻,简单。
这款汤圆好喜欢 早餐 晚餐都吃它