肉包子

作者： 康妈亲焙

手残党康妈做包子，你们看配方就好！ 肉馅：https://www.xiachufang.com/recipe/102868579/?group=share_title_a

用料

• 酵母 2克
• 水 85克
• 猪肉馅 适量
• 中筋面粉 150克
• 糖 10克

肉包子的做法步骤

步骤 1

面包机加入中粉

步骤 2

加入水

步骤 3

加入糖

步骤 4

加入酵母

步骤 5

揉成光滑面团，大约7分钟

步骤 6

静止10分钟

步骤 7

切成你爱的大小

步骤 8

揉圆

步骤 9

擀面杖压扁，边上薄，中间厚

步骤 10

包上肉馅

步骤 11

我包得手残，你们要靓d

步骤 12

放入35度发酵，20分钟！用手按一下，很快回弹就好了。做过面包的娃，这个状态应该明白

步骤 13

水开上锅，大火蒸10分钟，闷5分钟再开锅

步骤 14

出锅开食

步骤 15

很松软的，你们试下。馅实在好食！

步骤 16

这个馅不多，不够包，刚好可以看组织！

菜谱创建时间：2017-12-27 18:49:37