8m+豆腐蛋黄糊（宝宝辅食）

作者： 花姐小食光

今天准备和你们分先一道炒鸡简单的豆腐蛋黄糊。胡萝卜中丰富的胡萝卜素进入人体后，会转化成丰富的维生素A，可以有效提高宝宝的免疫力。搭配上细腻的豆腐和蛋白质丰富的蛋黄，不仅口感嫩滑，营养也不少哦！多说一句，除了小月龄的娃可以吃。感冒生病的娃也可以尝试，对于一些容易食重的宝宝来说完全没有消化上的负担。

用料

• 嫩豆腐 50g
• 胡萝卜 80g
• 鸡蛋 1个

8m+豆腐蛋黄糊（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

惯例做好的图~

步骤 2

食材准备~

步骤 3

首先，豆腐焯水~

步骤 4

接着，切成小丁，越小越好~

步骤 5

胡萝卜切成丁~

步骤 6

在锅里煮熟，可以多煮一会儿，细胞壁破裂，胡萝卜素会更容易吸收~

步骤 7

然后就可以放入辅食机中搅打了，没有辅食机用料理机替代或者是用勺子碾碎~

步骤 8

这是打好之后的状态~

步骤 9

鸡蛋取蛋黄，不需要打散哈~

步骤 10

胡萝卜泥倒入小锅中，加少量的水，小火煮~

步骤 11

煮开后倒入蛋黄，搅拌均匀~

步骤 12

加入豆腐丁~

步骤 13

再煮上三分钟就可以了，就是很喜欢这种“咕嘟咕嘟”的感觉~

步骤 14

这样，一碗好吃又好看的豆腐蛋黄糊就做好了。放到温热的时候，给娃拿个勺就可以吃起来了~

8m+豆腐蛋黄糊（宝宝辅食）的小贴士

营养小贴士： 1.嫩豆腐色泽洁白，质地细腻，口感软嫩，富含蛋白质 2.胡萝卜中含有较高的胡萝卜素，有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能

菜谱创建时间：2017-12-27 18:39:41