用APP打开

比老干妈好吃N倍的辣椒酱

1432人浏览 34人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 艽菇娘

用料

比老干妈好吃N倍的辣椒酱的做法步骤

步骤 1

先把辣椒洗干净晾干水、再把蒜头去皮,然后把辣椒、蒜头一起剁成碎,这样子就好(有搅拌机就放搅拌机搅,省时省力)

步骤 2

把油放到干净的煲,把油煮热就放辣椒蒜蓉一起翻炒,炒到金黄色

步骤 3

把豆豉放到炒香的蒜蓉辣椒里面,继续炒到香,如果油不够多,继续加些油炒

步骤 4

把原来炒香的花生袪皮、然后剁小点,一起放到蒜蓉辣里面一起炒,炒到香,最后放入酱油一起再炒到香

步骤 5

最后成品出煲啦😁等凉之后放入玻璃瓶装好不要装太满,要留点空间放入酱油,知道酱油盖过辣椒酱即可。香喷喷的,真的比老干妈好吃,因为配料也比较多就没有那么啦,所以我家三岁的宝宝也喜欢吃。

菜谱创建时间:2017-12-25 14:41:35
打开App收藏