圣诞饼干

作者： 一车apple

用料

• 黄油 120克
• 低筋面粉 200克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 抹茶粉 3小勺
• 可可粉 2小勺
• 蔓越莓 30克

圣诞饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加糖打发，饼干会比较松软

步骤 2

蛋液分次加入 打蛋器低速打匀

步骤 3

用筛子筛入面粉，用手拌匀成团

步骤 4

面粉团分别分成大 中 小三部分，不好意思忘记称重啦，自己估摸下大小吧。然后小球加入可可粉，中球加入抹茶粉，另一个大的可以分出一点加入蔓越莓

步骤 5

抹茶部分分成三段捏出三个长条三角状，可可部分捏成长方体，然后叠起来放入冰箱冷冻

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步骤 6

步骤 6

冻硬之后拿出来裹上黄色面团，底部国上加入蔓越莓的面团

步骤 7

放入冷冻，冻硬之后拿出来稍微过一会，软硬度能切了就一块块切好，不要太厚。切面非常好看。

步骤 8

上下火150度预热，烤15分钟左右，看边边有点发黄就OK了，不要烤过度颜色就不好看了

步骤 9

祝大家圣诞快乐！

菜谱创建时间：2017-12-25 09:02:03