在面包机里,放入糖,盐,鸡蛋,牛奶。面粉,挖一个洞放入酵母。开始和面。
在面团揉好后放入黄油继续揉。 完成后开始发酵。完成第一次发酵,继续揉面,排气。然后整形出想要的形状,底层烤盘放入烧开的水。然后把面包放入上层烤盘,继续发酵。
发酵完成,炒面刷蛋黄液,撒芝麻。放入180度预热好的烤箱,烤23分钟。
牛肉饼的做法: 牛肉馅放入一个鸡蛋放入盐和黑胡椒说一个方向搅打。然后放入洋葱碎,继续搅拌。 把形状弄成肉饼,准备煎。中火煎每面3分钟。然后200度烤箱烤6分钟。
把三种酱混合一起搅拌均匀。每片面包抹酱然后当上生菜叶和牛肉。也可以撒点洋葱碎。 汉堡就完成啦!