红辣椒🌶中间横切,小葱切小段;袋装土豆粉冷水冲泡下再沥干水备用;排骨高压锅压好取出备用,冷热皆可。
锅热加油,油热放红辣椒,爆出香味放炖烂的排骨;再加入牛肉酱和豆瓣酱后放入土豆粉;炒匀后放入两碗排骨汤闷炒入味;出锅前几分钟加入青菜即可。