鸡胸买来去除上边的那些白色油脂处理干净 清洗 在鸡胸上片几刀,注意不要太使劲
西红柿 彩椒 黄瓜 洗干净 西红柿滚刀块 彩椒切丝 黄瓜一半切片一半去死皮切丁 菠萝是昨天吃剩下的 切了下放进去
鸡胸太厚可以从中间片开 加入生抽 糖 盐 黑胡椒 腌制鸡胸(我放糖是因为我每次只要放生抽或者老抽都喜欢来点糖 提鲜去腥 ) 腌制15分钟左右 放在烤盘上 硅油纸上刷一点点油 鸡胸上撒几片蒜片
上下火220度15分钟 因为放了硅油纸下面不会有脆皮的感觉 我把它拿出来之后会发现硅油纸上有之前腌制进去的汁! 把汁倒出去 翻面再烤5分钟
鸡胸拿出后 撕开 撒少许盐 大功告成