准备原材料,马苏里拉奶酪、奶油和黄油的量可以按红薯大小和个人口味增减。蔬菜丁我用了黄瓜、玉米粒和甜椒。
红薯去皮隔水蒸熟
用勺子把红薯压成红薯泥
淋上奶油
铺上蔬菜丁和小块黄油
在表面撒一层马苏里拉奶酪,喜欢吃的可以撒厚一点
放入预热到210度的烤箱中层,上下火,烘烤10-15分钟
香喷喷热乎乎!