将奶油放入冰箱冷藏15分钟后拿出,然后将奶油放入搅拌机中充分搅拌,直至奶油顺滑浓稠,如同掼奶油般挺立起来。
在另一个碗里将马士卡彭奶酪和白糖混合搅拌,然后再加入之前打发好的攒奶油,继续轻轻搅拌直至完全融合。
将海盐曲奇饼干放入大小合适的圆形模具中,覆盖厚厚一层芝士奶酪酱,用抹刀抹平顶部,随后将成品放入冰箱(至少4小时)。
使用时在奶油顶部撒上新鲜蓝莓即可。