烤箱预热150度。 黄油室温软化打发,加入甜菊糖,打散的鸡蛋,盐,香草精,混合均匀。加入磨的非常细的杏仁粉,搅拌均匀。 分成16份搓成小球,轻轻按一下,均匀分布在烤盘上。 150度烤15-25分钟。上色取出晾凉后就可以吃了。
巧克力装饰:微波炉融化无糖黑巧克力,加入适量甜菊糖,搅拌均匀。用刮刀舀起适量淋在小饼干上,之后撒上核桃碎或者椰蓉装饰。随心情啦~