黄瓜的那些事(花刀，水桶，围边，花边，波浪，花朵，青树)

作者： 王筱沐

菜谱参考各位大神做法，记录下来方便自己…… 个人觉得黄瓜这样折腾下来，都不吃了，真的只是为了陪衬😄～

用料

• 黄瓜 1根
• 切刀 1把

黄瓜的那些事(花刀，水桶，围边，花边，波浪，花朵，青树)的做法步骤

步骤 1

❤ 第一种花刀黄瓜: 黄瓜洗净，切成段，对半切开，拿出一半去除两边边缘～

步骤 2

在瓜身切V刀，在顺着切成片，切好的样子，在慢慢推出层次～

步骤 3

第一种花刀切法就做好啦～

步骤 4

❤❤ 第二种水桶黄瓜: 黄瓜洗净切段(中间粗段部位)～ 在立起的瓜身切两刀，切到黄瓜身的1/3～ 切掉边缘多余部位～ 剩余的就是水桶把柄了～

步骤 5

切去把柄中间多余的黄瓜肉～ 再切去肉的下边，把柄就出现啦～ 用小勺子挖出黄瓜肉，底部不要挖漏～ 最后用洗净的牙签穿上当扁担～

步骤 6

第二种水桶就做好啦(放些糖果装饰可美啦)～

步骤 7

❤❤❤ 第三中花边黄瓜: 黄瓜洗净切段，对半切开，切面朝下一头不要切段连切两刀，第三刀切段(如图)～

步骤 8

将中间那片卷起～ 可以一头连切4刀，第5刀切段～ 中间第2.4片卷起～ 切好摆一起特别好看～

步骤 9

第三中花边切法就做好啦(随意摆盘，多切些摆在一起更好看)～

步骤 10

❤❤❤❤ 第四种斜围边黄瓜: 黄瓜洗净放案板上，切成长段，对半切开，切面朝下切个大斜刀切段(如图)～

步骤 11

一头连着切连切两刀(第一刀连着，第二刀切段)～ 将其中一片卷起来折上～ 多切几个摆在一起特别好看～ 盘中是切2.3.4.6刀做出来的～

步骤 12

第四中斜围边就做好啦～

步骤 13

❤❤❤❤❤ 第五种波浪围边做法: 黄瓜洗净放案板上， 切成长段。对半切开，切面朝下切一个个小片～

步骤 14

多切些小片，在盘中一正一反摆上，依次在盘中摆上一圈～

步骤 15

第五种波浪围边就做好啦～

步骤 16

❤❤❤❤❤❤ 第六种花朵做法: 黄瓜洗净切一小截～ 在切掉2/3(如图)～ 1/3的黄瓜切面朝下连着底部切2刀，第2刀切段(切薄片)～ 切好的花瓣～

步骤 17

一共切10朵花瓣，将黄瓜在切一小段挖去中间黄瓜肉，先摆上5朵花瓣，在摆上另外5朵花瓣～

步骤 18

第六种花朵切法就做好啦～

步骤 19

❤❤❤❤❤❤❤ 第七种青树切法: 黄瓜洗净放案板上，去掉两头切成长段，对半切开，去掉两边边缘～

步骤 20

竖着切连薄片～ 底部不要切段～ 用刀片树叶(不要片段如图)～ 片好一左一右摆放(依次片好全部)～

步骤 21

第七种青树就做好啦(对付看吧😂)～

步骤 22

集体大个合影～

步骤 23

美……

黄瓜的那些事(花刀，水桶，围边，花边，波浪，花朵，青树)的小贴士

说明一下，其实有些切法都是在美拍看见的，可难就难在下厨房已经有人做过了，当然厨友先上传就是你的菜谱，学习参考，让好做法互相传承分享～

菜谱创建时间：2017-12-19 15:05:56