【阿爷厨房】 古法枝竹羊腩煲

作者： yani_

阿爷厨房

用料

• 羊腩

【阿爷厨房】 古法枝竹羊腩煲的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

竹蔗 胡萝卜 马蹄 冷水放羊腩块飞水 一二十分钟煮开 捞出放入冰水。

步骤 3

还是竹蔗 马蹄胡萝卜。 加两片果皮 八角 香叶 桂皮

步骤 4

仍然加冷水 大火煮开

步骤 5

煮开了后放 冬笋和冬菇。 再加枝竹 焖下使味道融合

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步骤 6

步骤 6

加南乳 中火焖2小时

步骤 7

加蔗汁 不用收汁'因为会慢慢加些蔬菜吃

步骤 8

蘸料 柠檬叶丝 白腐乳

菜谱创建时间：2017-12-16 09:49:09